汁物料理写真は「反射半回避」が決め手！

昨日の食品パック撮影の記事で、
最後に捕捉的にいった「汁物料理」のライティング反射半回避の話をします。

本日の被写体は汁物料理の「にゅうめん」です。食品パックで向いていないとされる「逆トップライト」で、試しに「にゅうめん」を撮ってみると、

昨日の食品パックと同様、にゅうめんの汁にソフトボックス（面光源）が反射して、具材が見にくくなってしまいました。

というわけで、光の反射から逃げる必要があります。ここで、中学で教えられたであろう反射の法則を思いだしてみましょう。

重要なのは　入射角と反射角は等しい　ということで、言い換えると、
この「横からの図」では左右対称角となるということです。

面光源（ソフトボックス）には前後の幅がありますから、後方（図の右側）に逃げても光の反射から逃げることはできません。（そもそも、ド逆光になるので肝心の被写体を照らせない）

そのため、ライトを前方（図の左側）に逃げて反射を回避するという方法一択となり、自ずと「真トップライト」の配置となります。

反射の法則にしたがい、カメラ側にライトを動かし「真トップライト」にすると、
反射を全回避することができるはずです。（昨日記事の食品パック撮影と同じく）

真トップで撮った写真はこちら。思惑どおり、汁の光反射がなくなり具材がよく見えるようになりました。

もちろん、これでも要件を達しているので悪くはありません。ですが、
プロとしては料理写真としてもう少し美味しそう　に見せたいところです。（このままじゃぁ、プロの写真とはいえないとおもう）

そこで昨日記事の最後にいった気になるワードの反射半回避という技を使ってみました。

わかりますかねぇ..少しだけ汁の反射を残しました。実は「にゅうめん」の汁は、少しとろみがついています。全反射回避だと、透明に見えすぎてそのとろみ感は伝わりません。少し反射させることで、とろみを感じさせる写真になりました。これがいわゆる料理写真の「しずる感」というヤツです。結果、少し美味しそうに見えるようになったでしょ！？

反射半回避の具体的なやり方ですが、ライト配置位置だけで説明すると、
ライトを真トップと逆トップの中間に配置するとなり、如何にも簡単そうに思えますが、重要なのは、ファインダーを覗きながら、面光源（ソフトボックス）の後方末端線の境界を汁に写し込むように、ライト位置を調整することが反射半回避の極意です。
かみくだくと「光が反射するところと、光の反射がないところの境界線を汁に写し込む」ってことですね。

ただ、光の反射がありすぎると汁が白ちゃけ過ぎて具が見えなくなりますし、反射がなさすぎるとしずる感がなくなりますので、
最終的には撮影者自身の判断の塩梅に委ねることになります。（センスが問われるってヤツです。そいつを持ち合わせているのがプロってやつでしょう）
何事も「詰め」が大切なことはいうまでもありませんが、