本日の18:00から美味しいものを食べます。
どこに行くのかって?
本ブログをよく読んでいて察しのいい人は、タイトルを見ただけ分かったのではないでしょうか?
そうです。ダレにも教えたくない店のアソコです。
【持参するもの】
ニコンD800E
Kindole Fire HD
docomoLTEテザリングスマホ
Eye-Fi ProX2カード
ライカビゾレンズ エルマー65mm(with ビゾ-ニコン マウントアダプター)
ライカ ズミクロンR35mm (ニコンマウント改)
【リアルタイムBlogアップロードの方法】(計画..)
①写真を撮る
②Kindle fireにEye-Fiで飛ばす。
③無料の画像編集アプリ(PhotoEditor)で、画像を整える。
④同アプリでリサイズする。(600px・1200pxの2ファイル作成)
⑤Docomoスマホでテザリング開始。
⑥無料FTPクライアントアプリ(FtpCafe)で、ウチのサーバーにアップロード。
⑦同アプリであらかじめ決めていたファイル名にリネーム
⑧ブログに挿入、コメントを書く。
①〜⑧までを繰り返す。
さてさて、旨くいくのでしょうか?
美味しいものをエルマー様で撮ってきますから、乞うご期待!(旨くいかなかったらゴメンね・・)
生の紹興酒をいっぱい飲んでしまうでしょうから、
いつまで生きてるか?も、問題もありそうなので、、、、、(この店ではいつも記憶が飛んでしまふ・・)
18:10井の頭線に乗って、池ノ上に、、
おっと、上海蟹があるそうですぞ、楽しみ~
絶品コブクロ~。コリコリ、ただ者ではありません。
ハートのとろとろピータン。中国を含めてこれ以上のピータンを食したことがございません。。
蒸し鶏だって!あっさりしてるが、ちゃんとパンチあるしー。
【【【【 ココまででリアルタイムアップは終わってしまった・・・。 】】】】
【12/24追記】
昨日はものすごく中途半端なカタチで、終わってしまいました。。。。
紹興酒を飲んでいることもあり、FTPアップが面倒くさくなってしまいました。
スミマセン!
もー少し簡単にできなければ、リアルタイムアップの運用は難しいですね。。。
昨日のお詫びがてら続きを掲載します。。(コンピュータでやります..)
自家製のカラスミだそうです。。キレイですね。旨いに決まってまいます・・。自家製ってきいたことないような・・・。
このお店の看板メニュー。。通年の大スターです。
お皿に盛るとこうなります。豚の角煮です。コレ、超絶品!恐らくキライな人はいないハズです。柔らかくて歯のない人でも食べられます。それに油っぽくなく、お腹に溜まりません・・・。とにかく優しいです。。不思議な食べ物ですね。私はこれ以上の豚の角煮を知りません。。
あーあー、出ちゃったよ。。例のカニさんですね。
10月〜確か1月中旬まで、上海蟹のシーズンです。このお店ではうま煮ででてきます。フツーの人だったら、コレを食べると旨すぎて死んでしまうかもしれません。
蟹を食べ終わった後に、ご飯を入れておじやにしてくれます。蟹のミソなどエキスたっぷり、、また死んでしまします。私は蟹本体より、こちらの方が好きかも・・・・。胃に旨い!っていうか、、とにかく優しい味なんです。
チャーハンも優しいです。これに似たチャーハンも知らないなぁ・・・。
ラーメンだってまずいワケがありません。優しい味です。何ラーメンだったか、旨い紹興酒のせいで、忘れてしまいました。。。
>興味がなかった杏仁豆腐をここで食べて「杏仁豆腐さん、私は貴方のことを勘違いしてました、というかホンマものを知りませんでした・・」と杏仁豆腐さんに謝ったくらいです
前にこうかきましたが、写真は初めて載せます。最近流行の生クリームを使ったヤツではありません。ちゃんと杏の種の中にある仁(さね)からとった杏仁を使っているようです。甘さは控えめで、あっさりしております。
さてさて、オールスターをお披露目いたしました。
で,この店のメニューの基礎を作ったのが、、、
先代のマスター、今のマスターのお父様です。残念ながら数年前にお亡くなりになりましたが、今のマスターがしっかり引き継がれております。先代の頃から度々店を訪れておりますが、お茶目なマスターでした。(若い女の子が大好きで「美味しいでしょ?」とかすぐ話かけていまう・・)なのに、こんなにシビレる料理をつくるなんて、完全に天才だったとおもいます。。魂を揺さぶる料理ってなかなか出会わないですからねぇ・・・。
あ、でも、皆さん、、、、くれぐれもこの店には絶対に行かないでください。予約をとったりするのは、もってのほかです。。。(私の予約がとりにくくなってしまう し・・・)
京王井の頭線「池ノ上」駅下車したら踏切の向こうに見えます。定休日:火曜
台湾料理「光春」
台湾料理「光春」
facebookページやってまーし!(ログインしてほめてくださーい!)
→https://www.facebook.com/panproduct
→https://www.facebook.com/panproduct